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健康教育报道

王璐邢台教糖友们谁的餐盘谁做主

    “从来不知道适合我们的饮食也可以这么多样,也可以很美味,要是早学到这些,就不用成天瞎吃了。”离开金牛大酒店的糖友们,语气中不曾掩饰的失落,恰恰是对新饮食生活的期待。
    2016年6月5日,一夜的大雨终于转成了小雨,北京医院营养科王璐的《营养与糖尿病防治》讲座就像这场小雨一样,一点点浸润到300多位糖友的生活中,带来一些美好的改变。
    王璐教授从六个方面对糖友们的饮食问题进行了详细的分析,并在讲解的过程中教给大家最适合的做法。从每一餐饮食的构思开始,教给大家一个计算总热量的方法,和两个营养搭配的原则,吃什么要满足两个平衡,能量和营养需求的平衡。然后在食物选择、餐次安排和加工方法上,教给大家寻找自己需要的营养,并能很好地保留和吸收。最后是饮食误区的分析,帮助大家过滤掉容易犯的错误。
    王教授在理论和实践之间的结合指导是糖友们最喜欢听的部分,每讲到一个饮食方法的时候,她总会教给大家一两道适合的菜肴,“玉米豆渣饼”、“荞麦蒸饺”、“五谷杂粮饭”、“凉拌番薯尖”……
    不知不觉间,糖友们就学会了三餐该怎么安排,每一餐该怎么吃,全新的饮食生活就是自己给自己的餐盘做主!

鲁卫星带武汉病友熟识微循环、扼制慢性病

2017年9月10日,1000多名慢病患者齐聚武汉剧院聆听北京中医药大学东直门医院心血管科主任医师鲁卫星教授对“慢病之源”的深刻剖析。